Растворимый чай
Чёрный растворимый чай
Растворимый чёрный чай представляет собой экстракт чёрного чая.
Технология производства:
Лист обрабатывается — сушится и измельчается до мелких частиц 0,5–2 мм.
Процесс экстракции — в горячей воде (70–95 градусов) чай «варится» примерно час (соотношение чай:вода 1:10), отдавая полезные микроэлементы, эфирные масла и катехины.
После этого чай и микрочастицы удаляются посредством тройной фильтрации.
Далее в вакууме вода выпаривается при температуре около 50 градусов до остаточной влажности сырья 20–30%.
В конце сырьё сушится распылительной сушкой при высокой температуре до порошкообразного, мелкодисперсного состояния.
Растворимый чай широко применяется в пищевой промышленности, хореке и кулинарии. Ввиду скорости его приготовления и простоте хранения растворимый чай быстро завоевывает популярность в сфере вендингового обслуживания потребителей.
Вот его некоторые преимущества:
- Растворимый чай готовится за считанные секунды. Достаточно просто добавить воду, и напиток готов к употреблению.
- Сохраняет свои вкусовые и ароматические качества.
- Занимает меньше места, чем обычные чайные листья, не требуя особых условий хранения.
- Является отличной основой для экспериментов со вкусами и ароматами чая. Вы можете добавлять в него различные специи, фрукты, ягоды травы или молоко, чтобы создать уникальный и неповторимый напиток.
Примерный расход порошка 1 грамм на 250-300 мл воды по вкусу.
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.
Пример заваривания
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Растворимый зелёный чай
Растворимый зелёный чай представляет собой экстракт зелёного чая.
Технология производства:
Лист обрабатывается — сушится и измельчается до мелких частиц 0,5–2 мм.
Процесс экстракции — в горячей воде (70–95 градусов) чай «варится» примерно час (соотношение чай:вода 1:10), отдавая полезные микроэлементы, эфирные масла и катехины.
После этого чай и микрочастицы удаляются посредством тройной фильтрации.
Далее в вакууме вода выпаривается при температуре около 50 градусов до остаточной влажности сырья 20–30%.
В конце сырьё сушится распылительной сушкой при высокой температуре до порошкообразного, мелкодисперсного состояния.
Растворимый чай широко применяется в пищевой промышленности, хореке и кулинарии. Ввиду скорости его приготовления и простоте хранения растворимый чай быстро завоевывает популярность в сфере вендингового обслуживания потребителей.
Вот его некоторые преимущества:
- Растворимый чай готовится за считанные секунды. Достаточно просто добавить воду, и напиток готов к употреблению.
- Сохраняет свои вкусовые и ароматические качества.
- Занимает меньше места, чем обычные чайные листья, не требуя особых условий хранения.
- Является отличной основой для экспериментов со вкусами и ароматами чая. Вы можете добавлять в него различные специи, фрукты, ягоды травы или молоко, чтобы создать уникальный и неповторимый напиток.
Примерный расход порошка 1 грамм на 250-300 мл воды по вкусу.
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.
Пример заваривания
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Растворимый жасминовый чай
Растворимый жасминовый чай представляет собой экстракт зелёного чая с бутонами жасмина.
Технология производства:
Зеленый чай наполняется бутонами жасмина, сушится и измельчается до мелких частиц 0,5–2 мм.
Процесс экстракции — в горячей воде (70–95 градусов) чай «варится» примерно час (соотношение чай:вода 1:10), отдавая полезные микроэлементы, эфирные масла и катехины.
После этого чай и микрочастицы удаляются посредством тройной фильтрации.
Далее в вакууме вода выпаривается при температуре около 50 градусов до остаточной влажности сырья 20–30%.
В конце сырьё сушится распылительной сушкой при высокой температуре до порошкообразного, мелкодисперсного состояния.
Растворимый чай широко применяется в пищевой промышленности, хореке и кулинарии. Ввиду скорости его приготовления и простоте хранения растворимый чай быстро завоевывает популярность в сфере вендингового обслуживания потребителей.
Вот его некоторые преимущества:
- Растворимый чай готовится за считанные секунды. Достаточно просто добавить воду, и напиток готов к употреблению.
- Сохраняет свои вкусовые и ароматические качества.
- Занимает меньше места, чем обычные чайные листья, не требуя особых условий хранения.
- Является отличной основой для экспериментов со вкусами и ароматами чая. Вы можете добавлять в него различные специи, фрукты, ягоды травы или молоко, чтобы создать уникальный и неповторимый напиток.
Примерный расход порошка 1 грамм на 250-300 мл воды по вкусу.
Не допускать попадания влаги внутрь упаковки.
Предоставляем бесплатные наклейки и пробники.
Оказываем услуги по фасовке от 10 г.
Оставляя свои данные, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на отправку писем.
Вас может заинтересовать
Да Хун Пао
Ассам
Иван-чай
Растворимый чай
Чай матча
Наш пункт самовывоза
г. Санкт-Петербург, Ланское шоссе 14 корп. 1, лит. А, пом. 184-Н
Подпишитесь, чтоб не потерять нас!
8-800-201-43-52
+7(911)980-09-36
г. Санкт-Петербург, Ланское шоссе 14 корп. 1, лит. А, пом. 184-Н офис 4 Работаем в будние дни
с 10-00 до 19-00
E-mail: lider@chay-matcha.ru
↓Следите за новостями в нашей группе ВК
